Запеченные яблочки
- 3 яблока,
- 1 ч. л. корицы,
- 2 ст. л. меда,
- грецкие орехи (или любые другие — на ваш вкус).
Отрезать верхушки у яблок, верхушки нарезать и положить в миску, аккуратно вынуть (с помощью ножа и ложки) сердцевину яблок. Измельчить орешки. В миске смешать корицу, мед, нарезанные верхушки яблок, орехи, разложить полученную массу в яблочки и поставить в духовку на 30–40 минут при температуре 160 градусов.
* * *
Пряный чай латте
- Вода — 200 мл,
- молоко — 200 мл,
- корица — 1/2 ч. л.,
- черный или зеленый чай — 1 ч. л.,
- молотый кардамон — ½ ч. л,
- молотый имбирь — на кончике ножа,
- гвоздика — 6 шт.,
- молотый белый перец — на кончике ножа,
- молотый мускатный орех — на кончике ножа,
- анис — щепотка,
- перец черный молотый — на кончике ножа,
- сахар — 1,5 ч. л.
Смешать в турке (или в любой емкости) молоко и воду. Добавить туда чай, пряности и сахар. Довести до кипения и уменьшить огонь до минимального. Помешивая, варить 5–7 минут. Снять с огня и пропустить через сито. Также можно взбить молоко капучинатором и добавить в напиток.
По материалам sekretvkusa.by
