Эти котлеты можно готовить на сковороде или в духовке. Если будете жарить, то ингредиенты нужно нарезать мелким кубиком. Когда будете запекать в духовке, сыр следует натереть и выложить на котлеты за несколько минут до окончания запекания.

 

Ингредиенты:

 

куриное филе – 600 г;

лук – 2 шт.;

яйца – 3 шт.;

сыр – 200 г.;

чеснок – 3-4 зубчика;

мука – 3 ст. л.;

соль, перец – по вкусу;

майонез – 2-3 ст. л.;

горчица (лучше – французская, цельнозерновая) – 2 ч. л.

 

Как приготовить:

 

Куриное филе и лук нарезать мелким кубиком. Добавить соль и перец, перемешать и оставить на 15 минут.

Добавить взбитые яйца. Майонез и горчицу перемешать и добавить к фаршу.

Натереть сыр и вмешать в фарш.

Выкладывать на разогретую с маслом сковороду ложкой, жарить на среднем огне по несколько минут с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Источник – food.segodnya.ua