У хозяйки 13 чистопородных нубийских коз. Ее «изюминка» – продукция из молока «нубийцев», творог, сыр, сгущенное молоко. Все это наша героиня делает для себя, а излишки продает.
43-летняя Наталья Митюшева работает сторожем в детском саду в Киселевичах, страховым агентом, мастером по маникюру и педикюру. А в СТ «Колос» (недалеко от Бояр) у нее имеется дачный участок, где она держит хозяйство.
«Доходило до 200 курочек и 400 перепелов»
После окончания школы Наталья работала продавцом на рынке, кассиром в магазине «Алми». Некоторое время жила в Минске, там отучилась на мастера маникюра-педикюра и 10 лет работает в beauty-сфере. Говорит, это ее основной источник дохода. А детский сад, по словам Натальи, самый стабильный источник дохода.
Хозяйством женщина обзавелась чуть больше трех лет назад, с приобретением дачи.
– Изначально я купила участок за городом чисто для отдыха, – признается собеседница. – Решила из интереса взять пять курочек . Потом увлеклась этим не на шутку! В результате доходило до 200 курочек 20-ти пород – «Леггорн», «Борковская Барвистая», «Кучинская юбилейная», «Ухейилюй», «Люкейданьцзи» и других. И сарай построила, и клетки, инкубатор покупала, цыплят разводила. Но потом пришла к выводу, что занятие это совсем невыгодно и «свернула» его.
Параллельно с курами Наталья держала перепелов, их количество доходило до 400. Но потом и от этих птичек-невеличек решила избавиться – говорит, слишком хлопотное это дело.
Сейчас у хозяйки 24 курицы и два петуха, от раздельного содержания пород она уже отказалась.
«Знакомая сбросила мне фото нубийских козлят и это была любовь с первого взгляда!»
В январе прошлого года у Натальи появились нубийские козочки.
– Как-то знакомая из агрогородка Раков сбросила мне фото нубийских козлят и это была любовь с первого взгляда!, – говорит собеседница. – До того я как-то спокойно относилась к этим животным, думала: «Ну козы, и козы». Но именно эта порода не смогла оставить меня равнодушной. Я решила: «Хочу себе такую!». Какое-то время себя убеждала: не надо тебе это. Но в январе прошлого года не удержалась и вязла двух маленьких нубийских козочек (по одной их держать нельзя, это животное стадное), а в феврале – еще и козлика. Потом приобрела дойную козу. В нубийцах не разочаровалась. Они такие красивые, милые, ласковые, умные. К тому же их молоко очень вкусное, жирное, без запаха, а какие вкусные сыры из него получаются. Мясо нубийских коз – полезный диетический продукт. В этом году купила еще парочку камерунских карликовых. Говорят, их молоко даже лучше, чем у нубийских. Посмотрю, как они себя «проявят». Козочек много не бывает!
На сегодняшний день у хозяйки 13 чистопородных нубийских коз, среди них четыре дойные и два козла. У каждой ушастой питомицы есть своя кличка: Луна, Лайма, Адель, Айгуль, Азель, Чапа и другие. Что интересно, каждая из них откликается на свое имя, они даже знают свою очередь на доение! По словам Натальи, эту породу коз по интеллекту можно приравнять к собакам. Для нашей героини – это сельхозживотные, которые еще приносят большое моральное и эстетическое удовольствие.
Также в хозяйстве 13 уточек, беременная крольчиха. Эту живность Наталья берет на сезон.
Еще у нашей героини живут кошка дворовой породы Лиса и немецкая овчарка Даффи. Как-то Наталья и щенков продавала, платила на это налог. Даффи – чистая «немка», но документов на нее хозяйка не делала, так как брала собаку для себя, а не на разведение.
В собственности Натальи два участка суммарно размером 12 соток со строениями. Около 6 соток занимает огород. Сажает Наталья всю классику: огурцы. помидоры, кабачки, лук, чеснок и так далее. Деревья, кустарники также есть, но пока еще маленькие. Только смородины 14 кустов растет. Слабость нашей героини – розы, у нее около 40 сортов «царицы цветов». Сейчас сажает на участке виноград.
«Рабочий день иногда длится до 20 часов в сутки»
Как не странно, до приобретения дачи Наталья с хозяйством дела не имела, не считая того, что в детстве бывала у бабушки в Глусском районе и помогала там полоть грядки. С годами, уверена Наталья, у многих просыпается тяга к земле и хозяйству. Обучается она всему «по ходу пьесы».
– С приобретением каждого животного спрашиваю, как правильно за ним ухаживать, какую-то информацию черпаю в интернете, – говорит собеседница.
Практически всем наша героиня занимается сама. Супруга у нее нет, родители на лето уезжают в родную деревню и там занимаются своим хозяйством, 14-летняя дочь и 10-летний сын пока большой тяги ко всему этому не испытывают. Наталья водит автомобиль, перекапывает грядки, нанимала лишь людей перепахать огород культиватором. Может сама курицу, утку забить, а кроликов, коз не может – жалко.
Конечно, при такой загрузке приходится ой как напрячься! В детском саду Наталья обычно работает в ночь, потом отсыпной, выходной. Если дежурство выпадает на выходные дни, то работает сутки – с 7 утра до 7 утра. Затем сразу едет в деревню, где кормит хозяйство. Потом возвращается в город, где с 12 до 20 делает маникюр клиентам.
– Иногда рабочий день у меня длится до 20 часов в сутки, если все суммировать! – говорит собеседница. – Как правило, мне для обновления 5-6 часов сна достаточно.
«Сено в этом году по цене золотых сережек!»
По словам Натальи, расходы на содержание хозяйства требуются большие. Козы питаются сеном, зерном, в сезон в их рационе разные лакомства – морковка, тыква яблоки, капуста, прочие овощи. Что-то из этого растет на своем огороде, что-то соседи приносят взамен на молочко или яйца. Также козам необходимо кушать веточки, их они «хрумкают» на соседнем заброшенном участке. Крольчихе также требуется сено, зерно и овощи, куры питаются, в основном, зерном. Уточкам хозяйка делает «мешанку» из размола зерна, картошки и прочего.
По большей части живность Натальи находится на безвыгульном содержании – размеры участка не так велики, да и посадки на огороде рассчитаны не на животных.
– Сено в этом году по цене золотых сережек!, – говорит собеседница. – Средняя цена – 100 руб. за рулон. Одной козе надо пару рулонов на год.
«Уже два года мяса не покупаю»
Наталья говорит, что сначала брала все хозяйство чисто для своей семьи, чтобы у детей было здоровое питание. Мыслей о продаже чего-либо не было. Ну а когда появились излишки, то возникла идея подработать на этом.
Наша героиня предлагает на продажу яйцо куриное, молоко нубийских коз и продукцию из него – сыр, творог, сгущенное молоко. До подъезда доставляет бесплатно, за исключением отдаленных от нее районов.
Рекламирует свой товар Наталья, в основном, в сельхозгруппах в соцсетях, уже начало работать «сарафанное радио».
Собеседница говорит, что хозяйство ей пока не приносит существенного дохода.
– Продажа сельхозпродукции только окупает корма, – говорит собеседница. – Но своя семья питается натуральной продукцией, это большой плюс. Мясо коз, курей, кроликов, уток – диетическое, полезное и вкусное. Дети у меня очень любят козлятину и утятину. Утку в духовку засунул – объедение. Мясо я уже два года не покупаю, только свинину изредка летом на шашлык, так что это тоже существенная экономия. Когда решила от перепелок избавиться, мы где-то полгода это мясо ели. Яйца тоже свои. Ну и овощи с огорода – летом свежие кушаем, на зиму делаю консервации. Думаю, если увеличить поголовье коз, то рублей 300-400 можно было бы на молочной продукции зарабатывать.
Также Наталья продает чистопородных нубийских козликов и козочек. Сейчас у нее на продаже три козлика и одна козочка. 2-месячных предлагает по 200 рублей, 3-месячных – по 300. Один взрослый «мальчик» стоит 350 рублей.
Навоз Наталья не продает, раздает его бесплатно.
– Люди приезжают ко мне, чистят сараи, накладывают навоза сколько им нужно. И им хорошо, и мне почистят сараи.
Со всех работ и с хозяйства, по словам собеседницы, она зарабатывает суммарно немного меньше, чем 2000.
– Могла бы зарабатывать больше, если бы время, которое посвящаю хозяйству, тратила на маникюр и педикюр, – уверена Наталья. – Но мне это интересно. Я получаю удовольствие от деревни, природы, летом мы с детьми и живем на даче. Мне нравится заниматься животными, растениями. А еще хозяйство – это задел на будущее Мы взрослеем. К 60-летней женщине молодежь на маникюр не пойдет, а «молочку» купят и у девушки, и у бабушки. Так что в будущем мое хозяйство, вероятно, станет альтернативой маникюру.
Почем продукция Натальи Митюшевой :
Молоко нубийских коз – 4 руб. (за 1 литр);
Сгущёнка – 10 руб. (0,5 л);
Сыр «Адыгейский» – 28 руб. (1 кг);
Сыр «Адыгейский» с добавками (пажитник, прованские травы, цукаты, тмин) – 30 руб. (1 кг).
Творог – 20 руб. (1 кг.);
Яйцо куриное – 4,5 руб. (1 десяток).
Если вам интересно пообщаться с Натальей Митюшевой, можете позвонить ей по телефону: (8044) 799-80-21.
Уважаемые хозяева!
У вас есть возможность разместить объявление о продаже своей продукции на сайте «Вечерки». Заходите на krama.bobruisk.ru, раздел «Продукты».
Регистрация простая, объявление на сайте публикуется бесплатно, можно добавить много фото. Можно разместить объявление и в ближайшем номере газеты «Вечерний Бобруйск» (оплата картой в два клика).
Возникнут вопросы – звоните в рабочее время сотруднице редакции по тел. (+375 33) 301-45-62.
Ирина РЯБОВА. Фото: Александр ЧУГУЕВ. «ВБ»
