Чтобы не думать осенью о насморке, стоит задуматься об иммунитете. Одним из главных инструментов иммунной системы человека является особый класс молекул — иммуноглобулинов. Организм вырабатывает их сам, но иногда ему надо помочь. Простыми и вкусными способами.

Напиток из шиповника
Настой шиповника содержит много витамина С — в 10 раз больше, чем в черной смородине, в 50 раз больше, чем в лимонах. Фруктоза, содержащаяся в плодах шиповника, становится поставщиком эндорфинов и помогает вырабатывать гормон радости серотонин.
Возьмите большую горсть сухих плодов, хорошо промойте, растолките в ступке, положите в термос и залейте на ночь кипятком. На следующее утро в вашем распоряжении прекрасный напиток, который можно пить в течение всего дня, а на ночь добавлять мед. 


Клюквенный морс
Полезен не только для укрепления иммунитета, но содержит флавониды и витамин С — мощнейшие антиоксиданты.
0,5 кг клюквы измельчите и процедите сок. Полученный жмых надо смешать с небольшим количеством сахара, добавить воды и довести до кипения. Выключить, залить процеженный сок и убрать с плиты.

Рецепты морсов для поднятия иммунитета

Имбирный чай
Имбирь — сильнейший антиоксидант, способствующий процессу очищения кишечника от токсинов и тем самым обеспечивающий иммунную защиту организма.
Натрите на крупной терке 2 столовые ложки имбиря. Положите их в литровую банку (чайник), добавьте 1–2 столовые ложки обычного зеленого чая, 3 столовые ложки свежего лимонного сока, 1 столовую ложку меда. Банку до краев залейте кипятком и дайте напитку настояться. Через час имбирный чай готов. 


Рябиновый коктейль
Витамин С поможет избежать простуды, а витамин РР окажет благотворное влияние на нервную систему. Если вы все же приболели, то коктейль снимет боль в горле.
Горсть рябины тщательно промыть, высыпать в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Дать прокипеть воде минуту, а затем слить ее. Рябину снова надо залить водой и поставить на огонь. Добавить очищенное и нарезанное четвертинками яблоко, натертый корень имбиря, 0,5 стакана сахара, мускатный орех и корицу. Смешать блендером до однородного состояния и продержать на плите еще 3 минуты. Пить можно как теплым, так и охлажденным. 


Облепиховый чай
Всего 100 граммов облепихи содержат суточную норму витаминов, необходимую для полноценной жизни человека. Чудо-ягода является прекрасным средством от простуды и кашля (особенно в сочетании с медом), помогает при лечении верхних дыхательных путей и попутно улучшает состояние кожи и волос.
100 г облепихи измельчить в блендере, добавить 2 столовые ложки корицы, мед и анис по вкусу. Залить 500 мл кипятка и настоять 5–7 минут.

Морковно-лимонный коктейль
Содержит комплекс витаминов группы В, каротин, витамин С, натрий, калий, фосфор и железо. Витамин А помогает поддерживать необходимый уровень Т‑лимфоцитов в крови, которые нейтрализуют возбудителей инфекции. Лимоны богаты витамином С и антиоксидантами.
Выжмите сок из четырех больших морковок, добавьте сок половины лимона и немного сахара. 


Смузи из тыквы и моркови
Позволит не только укрепить защитные силы организма, но и улучшить состояние кожи.
Возьмите кусок тыквы и большую морковь, нарежьте кусочками, положите в блендер, добавьте 1/2 стакана воды и смешайте до однородности. Можно добавить сливки.

Чай из калины
Чтобы снизить артериальное давление, используйте рецепт чая с калиной. Такое средство окажет помощь в поддержании оптимального здоровья сердца, принесет пользу сосудам.
Чтобы его приготовить, возьмите горсть ягод, насыпьте их в миску, присыпьте сахарным песком. Разомните в кашицу, переложите в чашку и залейте кипятком. Целебный чай готов.

Смузи «Зеленое настроение»
Зеленый чай имеет бактерицидный эффект и подавляет размножение вирусов, а киви — отличное профилактическое средство от простуды.
Заварить 200 мл зеленого чая (настаивать не более 10 минут). Очистить киви, крупное яблоко и половину банана, нарезать на небольшие кусочки, измельчить в блендере. В полученное фруктовое пюре влить остывший чай, добавить немного молотой корицы. Еще раз взбить смесь, добиваясь ее полной однородности. Подавать немедленно, пока банан и яблоко не окислились и не стали коричневатыми.

По материалам
passion.ru, sad-arhipova.ru, syroedenierecepty.ru