Это блюдо вкусное, аппетитное и очень полезное.

Нам понадобятся:

  • 200 г тыквы (можно замороженной)
  • 2 яблока
  • 1 яйцо
  • 200 г творога
  • муки столько, чтобы получилось довольно густое тесто
  • сахар по вкусу, можно ванильный сахар
  • подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Тыкву очищаем от кожуры и косточек, натираем на терке для драников.
  2. Яблоки очищаем и натираем на такой же терке.
  3. Смешиваем яблоки с тыквой, добавляем к ним творог, яйцо, сахар ванилин, муку. Все тщательно перемешиваем.
  4. Жарим наши сырнички на сковороде на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Ирина РЯБОВА. Фото автора