Сам способ приготовления не предусматривает ни капли масла, что, несомненно, очень полезно. Зато курочка, как и картошка, получается нежнее нежного. Подойдет даже для детского питания. Вместо картофеля можно взять и другие овощи: брокколи, цветную капусту, морковь. Кроме того, порционное приготовление очень удобно, когда надо взять с собой здоровый обед на работу. Усилий – минимум.

Если вы умеете и, главное, – любите готовить, поделитесь своими умениями со всем городом!

Первую часть смотрите здесь.

Великий пост не предполагает абсолютный аскетизм и полное отречение от мирских радостей. У кого-то этот период совпадает с домашними праздниками, датами, днем рождения. Да и просто хочется порой побаловать себя и членов семьи чем-то особенным.

На этот раз за новыми рецептами для читателей мы отправились к профессиональным поварам — в пищеблок Бобруйской городской больницы скорой медицинской помощи имени В. О. Морзона.

Яйца — 4 шт., лук репчатый — 1 шт., морковь — 1 шт., масло растительное — 2 ст. л., горчица — 0,5 ч. л., майонез — 1 ст. л., соль, молотый черный перец, перец черный горошком, красные ягоды для украшения, листья салата.

Куриное филе — 2 шт., шампиньоны — 300 г, лук — 1 шт., сухари — 50 г, растительное масло, сметана — 1 ст. л., соль, перец.

2 яйца взбить с 1 ст. сахара, добавить 1 ст. сметаны, 0,5 банки сгущенного молока, 1,5 ст. муки, 1,5 ст. л. какао, 1 ст. л. крахмала, 1 ч. л. соды (погасить уксусом). Все хорошенько перемешать. Выпекать 50 минут, разрезать на три коржа.

Согласно опросу, женщины в среднем тратят более восьми часов в неделю на приготовление пищи.

3 кг перца, 2 большие луковицы, 2 моркови, 500 г томатного соуса, 500 г воды, 1 ст. л. с верхом соли, 0,5 стакана подсолнечного масла, 0,5 ст. сахара, 0,5 ст. уксуса.

На 1 порцию: 1 яйцо, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. муки, соль, зеленый лук, колбаса, сыр по вкусу.