Рецепты
Как приготовить самые вкусные котлеты: секретная добавка
Вроде бы готовите фарш для котлет по всем правилам, а они все равно получаются недостаточно сочными и нежными? Все дело в луке!
Галетное печенье с семечками. Наш рецепт
Простенько, но со вкусом – это именно про печенье с семечками. Минимум продуктов и хлопот, а на выходе выпечка, которая и к чаю в самый раз, и просто похрустеть.
Готовим сами: маковый пирог на песочном тесте
Пирог этот очень вкусный, готовится несложно.
Готовим сами: салат с курицей и виноградом
Необычное на первый взгляд сочетание продуктов в этом салатике на самом деле очень гармонично.
Когда лень готовить: первое, второе и закуска из кастрюли гречки
Гречневая крупа обладает множеством полезных свойств. Но банальной каши хочется не всегда, поэтому попробуем разнообразить рацион с помощью трёх вкусных блюд.
Солите мясной бульон сразу, как только он закипел? А ведь так нельзя
От того, сколько и когда солить, зависит и вкус приготовленного блюда, и польза ингредиентов, в него входящих, и внешний вид. Поэтому – солим правильно.
Готовимся к Пасхе: мясо под шубкой из овощей и сыра
Рецепт этого блюда прислал нам наш постоянный читатель. По его словам, мясо в таком «исполнении» получается нежным и ароматным.
Готовимся к Пасхе: кулич-краффин из дрожжевого слоеного теста
Кулич получается воздушным, умеренно сладким, с большим количеством изюма и очень вкусным. Идеальный вариант для тех, у кого нет времени долго возиться с замешиванием теста, а порадовать семью домашней выпечкой хочется.
Готовимся к Пасхе: творожная пасха с изюмом и цукатами
Это блюдо обязательно должно быть на пасхальном столе, такова традиция. Тем более, что готовится оно просто, а получается очень красивым и вкусным.
Готовим сами: кокосовые кексы за 15 минут
Пекутся эти кексики быстро, нужно минимум ингредиентов, а самое сложное – отмыть потом формочки.
А-ля квас «Лидский» из березового сока. Проверенный рецепт
Точнее, в этом рецепте березовый сок соединяется с готовым покупным квасом. Зато получается кваса много, и он становится гораздо полезнее.
Пицца как в «Додо»: простой ингредиент, который превратит домашнюю выпечку в шедевр
Домашняя пицца кажется идеальной: вы в силах контролировать количество и качество продуктов. Но повторить вкус сетевых гигантов вроде «Додо Пицца» удается не всем.
Десерт для ленивых: дети будут просить его каждый день
Дети просят «вкусненького» к чаю, да и муж намекает, что неплохо было бы чем-нибудь «похрустеть». Предложите им слоеные косички – не хлопотно и очень вкусно!
Как сделать бала баяна – нашумевший десерт, который сейчас готовят все: нужны самые обычные продукты
Бала баяна – это не обычный десерт, а настоящая кулинарная находка из Бразилии, которую сегодня с удовольствием готовят гурманы по всему миру.
Пельмени превратятся в кашу: кулинары раскрыли ошибку, которую делают почти все
Вы когда-нибудь задумывались, почему ваши пельмени после варки превращаются в бесформенную массу? Все дело в одной распространенной ошибке, которую допускают даже опытные хозяйки.
Необычные блины к Масленице: простой рецепт ажурных блинчиков
У каждой хозяйки есть свой особенный и неповторимый рецепт блинов, который бережно передается из поколения в поколение. Но если вы хотите удивить свою семью и друзей чем-то необычным, предлагаем вам освоить рецепт ажурных блинов.
Как приготовить нежное и воздушное картофельное пюре: ни одного комочка не найдете
Приготовление картофельного пюре может показаться простым делом, но на самом деле это искусство, требующее знания некоторых хитростей.
Ленивые беляши за 20 минут: быстро замешали тесто – и на сковороду
Желание проводить весь вечер у плиты присутствует не всегда. Что же делать, если хочется порадовать себя и своих близких чем-то вкусным?
Зачем кидать яблоко в кастрюлю с кипящим супом: эта кулинарная хитрость пригодится всем
На первый взгляд может показаться, что яблоко и суп – две абсолютно несовместимые вещи.
Готовим сами: ароматный тыквенный кекс с рикоттой
Кекс получается высокий, тяжелый, сытный. Даже моя семья, съедающая такого рода блюда со скоростью термитов, справилась только на третий день.
Готовим сами: тыквенные кексы с пряностями
Эти ароматные кексы будут мягкими на протяжении как минимум 3-4 дней, если, конечно, вы их не съедите раньше. Спойлер – обязательно съедите.