Мякоть свинины — 300 г

лук — 1 шт.

огурец свежий — 160 г

яйца куриные отварные — 2–3 шт.

яйца перепелиные отварные — 3 шт.

картофель — 2–3 шт.

свежий укроп

майонез.

Мясо отварить, нарезать кубиками, добавить мелко нарезанный лук, огурец, яйца (кроме перепелиных), майонез. Сырой картофель нашинковать (можно на терке для моркови по-корейски), промыть холодной водой и обжарить до золотистого цвета во фритюре (жарить маленькими порциями, чтобы картофель не склеивался).

На блюдо выложить горкой нарезанные и заправленные продукты, в центре сделать углубление, положить в него несколько веточек зеленого укропа и отварные перепелиные яйца. По кругу выложить обжаренный картофель. Приятного аппетита!

от Инны Максимовны Вашкевич

Присылайте ваши семейные рецепты — пусть будет вкусно всем! Пишите: komkurinfo@gmail.com или 213826, Бобруйск, ул.Чонгарская, 81/25 с пометкой «Сам себе шеф-повар». Авторство при публикации будет указано.

Комментарии

Для добавления комментария, пожалуйста войдите, либо зарегистрируйтесь.

Лента комментариев

СПЕЦПРОЕКТЫ «КОММЕРЧЕСКОГО»

Заглушка

Варианты оплаты за услуги