Яйца — 4 шт., лук репчатый — 1 шт., морковь — 1 шт., масло растительное — 2 ст. л., горчица — 0,5 ч. л., майонез — 1 ст. л., соль, молотый черный перец, перец черный горошком, красные ягоды для украшения, листья салата.

Отварите яйца и морковь, очистите и обжарьте лук. Яйца очистите и разрежьте на две половинки острым ножом. Желтки положите в отдельную посуду, добавьте к ним жареный лук, разомните ложкой до однородности. Добавьте горчицу, майонез. Приправьте по вкусу молотым перцем и солью. Блендером измельчите массу до однородности.

Вместо морковки для украшения можно использовать вареную колбасу.

Вареную морковь нарежьте колечками. Из кружочков вырежьте «пятачки», сделайте «уши» и «хвостики». Подберите плоское блюдо для оформления и подачи, выложите листья салата. Нафаршируйте половинки яиц начинкой. Распределите «пятачок», «хвостик» и «ушки», из зерен черного перца сделайте «глаза».

Декорируйте вырезанными снежинками из моркови и красными ягодами.

 



Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:




Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментария, пожалуйста войдите/зарегистрируйтесь , и подтвердите свою личность, обратившись в редакцию.

Лента комментариев

Варианты оплаты за услуги