Рецепты
Сам себе шеф-повар: Салат праздничный
На 4 порции: 400 г отварной говядины, 390 г моркови, 420 г репчатого лука, 260 г маринованных огурцов, растительное масло для жарки, майонез.
Сам себе шеф-повар: Тортик на закуску
Для блинов: яйца — 1 шт., молоко — 1 ст., мука — 3–4 ст. л. Для начинки: куриное филе — 400 г, морковь — 1 шт., лук — 1 шт., соленый огурец — 2 шт., чеснок — 1 зубчик, майонез — 250 г, соль, перец молотый — по вкусу, салатные листья — 7–9 шт.
Сам себе шеф-повар: Чипсы из лаваша
Когда я попробовала такие чипсы, была в восторге. Это вкусно, а главное — просто и быстро.
Сам себе шеф-повар: Салат «Куриное гнездышко»
Мякоть свинины — 300 г лук — 1 шт. огурец свежий — 160 г яйца куриные отварные — 2–3 шт.
Сам себе шеф-повар: Шарлотка с бананом
Испекла мужу шарлотку с яблоками по этому рецепту. Ему очень понравилось, поэтому, когда яблоки закончились, в ход пошли бананы.
Сам себе шеф-повар: Рогалики с ананасом
Консервированные кольца ананасов можно использовать для приготовления красивых булочек-ромашек. Но вот незадача: булочек обычно получается не так уж и много — ровно по количеству колец.
Сам себе шеф-повар: Пицца-торт
Этакий мужской торт-пицца стал сюрпризом для мужа в честь годовщины нашей свадьбы. Все как в обычной пицце, но в несколько слоев.
Сам себе шеф-повар: Мясо в горшочках с картошкой и грибами
В горшочках можно готовить любое мясо. Это может быть говядина, свинина или курица.
Ленивая селедка под шубой в яйце
На любом праздничном столе едва ли не самым популярным блюдом, наравне с салатом оливье, является селедка под шубой. И праздник не праздник, если ее нет на столе.
Торт «Графские развалины»
Рецепт от Маргариты Головкиной Бисквит (выход 1,5 кг): 6 яиц, 1,5 стакана сахара, 3-4 ст. муки, 2 ст.
Петушки из вареных яиц
Очаровательное украшение новогоднего стола. Ими можно украсить любой салат или сделать самостоятельное блюдо, усадив петушков на зелень.
Закуска «Помидор в тулупе»
Сыр,ветчина,помидоры черри,яйца вареные,майонез,чеснок,лук зеленый (перо).
Салат «Огненный петух»
Сардина (или другие консервы) в масле — 250 г, сыр плавленый — 200 г, яйца вареные — 3 шт., майонез — 3 ст. л., перец сладкий — 2 шт., соль, перец.
Вкусный пост: салат из фасоли с печеной свеклой
Смешать взятые в равном количестве отварную красную фасоль, нарезанную мелкими кубиками печеную свеклу и квашеную капусту. Добавить натертый на мелкой терке очищенный корень хрена и мелко нарезанный лук (по вкусу), заправить салат подсолнечным маслом, посолить и поперчить молотым черным перцем, добавить немного сахара.
Вкусный пост: постный гороховый суп
50 г гороха100 г картофеля20 г репчатого лука300 г воды10 г масла для обжарки луказелень петрушкисольперец по вкусу.
Вкусный пост: фасоль в горшочке
300 г зрелой фасоли12 больших луковицполовина стакана растительного маслалитр воды1 полная чайная ложка соли1 чайная ложка перцанеполная столовая ложка красного молотого перца.
Вкусный пост: рыба, запеченная в капусте
400 г рыбы400 г капусты100 г репчатого лука20 г томатной пасты30 г растительно масласольчерный молотый перец.
Вкусный пост: галушки
5 крупных клубней картофеля2 ст. ложки пшеничной муки2 луковицыкрасный молотый перец по вкусу.
Вкусный пост: картофель с солеными грибами
Картофель отварить в подсоленной воде, очистить, нарезать ломтиками, подрумянить в кипящем масле. Затем выложить слоями на смазанный маслом и посыпанный крошками глубокий противень, перекладывая солеными грибами, обжаренными в растительном масле с луком.