Рецепты
Вкусный пост: картофель с солеными грибами
Картофель отварить в подсоленной воде, очистить, нарезать ломтиками, подрумянить в кипящем масле. Затем выложить слоями на смазанный маслом и посыпанный крошками глубокий противень, перекладывая солеными грибами, обжаренными в растительном масле с луком.
Вкусный пост: коврижка медовая
250 г пшеничной муки50 г воды100 г сахара100 г медакорица гвоздикасода на кончике ножа.
Вкусный пост: постные капустные котлеты
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря (Москва)
Омлет с начинкой
Ингредиенты: - соль, - кольцо любой колбасы, - половина помидора, - 2 яйца, - растительное масло, - немного лука, - твердый сыр, - молотый перец.
Фаршированная тыковка
Фаршированную тыкву по этому рецепту я попробовала сделать впервые. Блюдо оказалось вполне съедобным, особенно начинка.
«Антикризисный» плов
Этот вариант приготовления плова на его родине — в Средней Азии — известен не меньше, чем традиционный. Родился он в кризисные годы, то есть когда случался неурожай с рисом.